“这道菜，味道上没有什么问题，是非常传统的法式焗蜗牛，手艺甚至已经超过了很多、专门做这道菜的老厨师。

下次来中国前，记得先学好中文。牛肉非牛肉这个主题的意思是、用不是牛肉的食材制作出牛肉味道的料理，换句话说，你从根源上就已经理解错误了。”

拿起叉子，白渊品尝起了面前的料理，味道勉勉强强，没有什么特别大的瑕疵，达到了特级水平。

按理来说这样的厨师，已经积累了相当程度的料理经验，应该不至于连最基本的料理主题都搞错。

于是乎，白渊思考片刻，用法语跟她重新解释了一下、这场考核主题真正的意思。

而莉娅听到他的声音后抬起头，眼角已经挂上了淡淡的泪痕，表情略有些错愕。

“你也会法语吗？”

“闲着无聊看书自学了一下，稍微自学了些，总的来说就是这样，你的料理已经完全偏题了。”

白渊耸了耸肩，将盘子里剩下的法式焗蜗牛全部吃干净。

蜗牛肉本身具有一种独特的鲜甜与微弹的口感，既不过分干柴也不过于油腻，搭配酱汁简直完美。

而面前这份法式焗蜗牛则恰到好处地吸收了酱汁的精华，整体风味无比饱满，味道可以说相当的不错。

难怪莉娅会这么自信，认为自己的料理一定可以得到最高评分。光论味道和细节，她这份法式焗蜗牛绝对是现场完成度最高的！

“原来如此，刚才那句‘你缺少了思考’的意思，是指‘我没有认真的去理解这次特级考核题目，就直接开始制作’的意思吗？”

“没错，以你的实力，不应该出现这种低级错误。”

白渊用法语快速的回答，对方的实力如果可以正确理解题目，制作出似牛肉非牛肉的料理，出线的概率并不算低。

毕竟，她和哥哥都通过了法国的特级厨师考核。

而听完白渊的话，莉娅默默擦去了眼角的泪，整个人都变得豁然开朗起来。

中文是一个很难的语言，她和哥哥学了一年也只掌握了皮毛，这次的主题「牛肉非牛肉」。

她在看到的瞬间脑海里便浮现了法式焗蜗牛，然后便直接去料理了，没再去探究题目更深层含义，这才闹出了这么大的乌龙来。

“我明白了！我会继续学中文，去认真的揣磨题目的意思，明年我会再来这里的。

如果还考不过，那就后年再来！直到通过广州的特级考核为止！”

听的白渊赞扬她的能力，莉娅的脸色微微一红，接着抬头看着少年的脸，心跳速度略微的有些加快。

一个莫名的想法在她的脑海中浮现。

“厨师本就该如此，面对困难便迎难而上，而不是选择放弃，你已经拥有一个厨师真正的魂了，希望你明年可以取得好成绩！”

听到莉娅的话，看着她坚定的表情，白渊无比欣慰的点了点头。

将误入歧途的孩子一点点纠正，看到她变好的那一刻，那种由内而外产生的成就感，当真让人欲罢不能！

“那个...我有一个请求，希望你务必要答应我。”

拍了拍裙子上的灰尘，莉娅从地上站了起来，接着小跑的来到白渊的面前，看着他那张帅气的脸，手指下意识捻起了衣角，脸色有些发红。

“啊？什么请求...”

小巧的嘴唇，高高的鼻梁，一头如阳光般耀眼的金发，洁白无暇的肌肤，身高一米六左右是最适合输出的身高，很不错！

虽然知道自己不应该往那方面想，但看着少女娇羞的模样，白渊的心里还是升起了一抹期待，不过表面却不动声色，依旧维持高冷人设。

“我希望可以借一下你的...”

“可以！”

“龙型袖章。我还没说完呢，答应的这么爽快的吗。”

歪着脑袋脸颊微微嘟起，少女惊讶的看着白渊，紧接着露出笑容。显然对方肯答应她，让她的心情变好了不少。

“我们中国人都是很大方的，这种小事一般也不会拒绝，你想戴的话就拿去戴吧...”

白渊偏过头一脸死鱼的说到，他早就猜到了，对方那么渴望中国的龙型袖章，过来借也是理所当然的事。

跟他预想的一样，嗯，没错，他刚才想的就是这个。

“太好了！谢谢你，你真是个好人！”

莉娅发自内心的说道。

白渊既为她解答疑惑，又将龙型袖章借给她，绝对可以称得上是一位大好人，长得还帅。

“不用客气。”

说完这句话，白渊将目光从莉娅的脸上移开，看向了不远处的巧手婆婆，对方见状也立刻会意。

“审查继续，现在轮到潮味坊的阿木。”

与此同时，阿木听到巧手婆婆的话后立即起身准备介绍，而莉娅也顺势坐了下来，就在白渊的身侧。

不过此刻的白渊注意力已经不在她身上了，目光紧紧地盯着面前一盘有点像是牛肉干的东西。

“这道菜的名称是手撕素牛肉。

是我将干香菇泡发后，手撕成大小差不多的小条，随后修剪掉多余的部分，将其中水分挤干。加入酱油、盐、糖、五香粉、辣椒粉和孜然粉这些佐料，搅拌均匀。

如此腌制10-15分钟，让泡发后挤干水分的香菇充分吸收调味料的味道，随后放入烤箱，烘烤40分钟，期间上下翻动，确保其受热均匀。