那样的感觉一定很赞！

第六十八章 蜗牛不是牛，你个蠢货！

“胡萝卜，小芹菜，香菜和白灵菇本身的香味将香料味盖住了。

不对，盖住这个词用的不好，更为准确的应该是吸收，叠加，形成了更加丰富的复合型香味。”

感受着口中爆发出来的香味，那是一股极其猛烈的冲击，一下便让巧手婆婆脸色红润，差点没有站稳。

白灵菇经过炸制，焖煮，煎制三项工程，其口感味道已经与真正的牛肉别无二样，就连外貌也难辨真假！

若不是亲眼看着白渊烹饪，加上白灵菇的切口相对平滑，不像牛肉那般有纹理，巧手婆婆肯定认为她吃的是货真价实的牛肉！

牛肉非牛肉，用白灵菇代替牛肉，同时用蔬菜结合香料创造复合型的香味，通过焖煮的方式令其渗透进白灵菇的内部，同时调配酱汁增加表面风味，满足不同口味人的需求。

白酒锁住香味的同时、为白灵菇的表层增加了一层诱人的酒香，这股味道无比醇厚，更像是一个引子，勾起了食客对这道菜的兴趣。

看似是为了迎合考题制作而成的素牛肉，实际上却是在各种地方埋下细节的顶级珍馐！

如此转变，当真让人震撼不已！

“犹如孩童时期的神秘藏宝箱，满载着无限惊喜，无论何时何地开启，都能觅得新奇玩具，让人沉浸于不断探索与发现的纯粹喜悦之中。”

体会着酒香素牛排独特的风味，巧手婆婆情不自禁的出言感叹，她已经很久没有品尝过，如此富有创造力、生命力的菜品了！

而这还是白渊提不起兴趣之作，若是他来了兴致，真正的拼尽全力料理，又将端出怎么样的菜呢？

“咕嘟。”

巧手婆婆咽了口唾沫，光是想想就觉得期待不已！

“很了不起的作品，我在里面看到了你的创造力，将白灵菇制作成牛排的模样，模拟牛肉的味道，口感，外貌，简直天衣无缝！

并且，你还在里面加入了自己的东西，浓郁的酒香，蔬菜与香料叠加而成的复合香气，毫无疑问，你完美的完成了这一次的主题！”

良久。

巧手婆婆从料理的美味中回过神来，将目光看向了白渊，对这份「酒香素牛排」给予了非常高度的评价。

“接下来的互相评测你就不用参加了，他们没有资格品鉴你的料理。

广厨联会特别为你拿出一个特厨名额，从今天开始，你就是中国广州登记在册的特级厨师了！”

巧手婆婆中气十足的声音在现场回荡，直接了当的宣布白渊获得特级厨师身份。

将制作出发光级料理的厨师评为特级，这本就是理所当然的事，现场并没有人感到意外，甚至参赛者们还暗暗松了口气。

因为白渊直接获得特厨身份，相当于不跟他们争现在这个特厨名额，对于他们而言，出线率大幅度提升了！

与此同时，一束束火焰突然从城楼中冒出，一股脑的打向天空，绽放出无比绚丽的烟火。

“时间到了！”

看着天空中的烟火，巧手婆婆大喊出声，接着用锐利的目光扫向参赛者们，若是此刻还有人没停下来，她会立刻取消他的参赛资格。

“还好，赶在烟火绽放前完成了料理！”

看着面前的料理，角崎泷拍着她那不算饱满的胸脯表情庆幸。

“中国的龙型袖章，我拿定了！”

莉娅用法语自信的说到。

“要开始了！决定命运的时刻！”

金兰玉眼神复杂，看着自己料理台上的菜品，同样充满自信。

“我一定会获得特级厨师的身份，赌上我的一切！”

铁臂阿木捏紧拳头，眸子中锋芒毕露！

料理台上的几人不约而同的停下了手中的动作，抬起了头、眼神中充满的坚定。

很快，金兰玉，阿木，莉娅和角崎泷并排站在了一起。

他们的面前有一个巨大的白色圆桌，周围是一圈银白色的蜡烛，此刻正散发着幽幽火光。

不管怎么样，氛围感拿捏到位了。

“午夜的时限已经到了，四位参赛者所做的牛肉非牛肉的料理，现在开始评分！”

“评分方法采用相互评分制，你们要吃对手的作品，然后针对个人作品，一一给予计分，也就是说，你们除了身为本次参赛者之外，同时也是资格评审员！”

看着面前聚集的四人，巧手婆婆一改先前的柔和，摆出了一副严厉的模样，说出的内容也是早就已经定下的规章制度。

“原来如此，这种方式，的确是特级厨师测验的最佳评选方式。”