“没错,药膳固肾补气,听说还可以驱除身体中的毒气。
展现味道的方法,还有各种味道的平衡,完成度实在太高了!根本不像是一个学生的料理!”
评委们你一句我一句的说着,同时不忘品味羊汤,喝完汤后夹起里面的羊肉,贪婪的连骨头上残留的一丝丝肉都不放过,直到碗被舔的干干净净,方才心满意足的长吁一口气。
千俵夏芽拿手帕擦了擦嘴。
“那么,新户绯沙子的分数是。”
夸奖的话语太多,川岛丽敏锐的察觉到了评委们的态度,于是拿着话筒开始炒热气氛。
下一刻,天空上的大屏幕出现了得分。
18,16,17,17,19。
“87分!新户绯沙子得到了87分!”
川岛丽难掩声音中的激动,看着台下同样兴奋起来的众人,突然觉得有些热血沸腾。
“来到80分的平台了!”
“不愧是得到那位神之舌认同的料理人,轻轻松松就登顶第一了!”
与此同时,台下传来观众激烈的讨论声,可以看到的是,他们的脸上充满了兴奋,比自己得势还要高兴。
不过,新户绯沙子并未在意,只见她将目光向上望去,与白渊四目相对的刹那,她的脸上浮现出笑容。
似乎在说:“看吧,我做到了。”
“啧,得意什么,不过就是有个好师傅,要是我的话也可以!”
某处阴暗的角落,贞冢奈绪搅动锅中的料理,脑袋低垂的碎碎念了起来,眼中充满了愤恨。
“阿秋。”
新户绯沙子揉了揉鼻子,目光在四周望了圈,表情有些疑惑。
没发现异常后,她离开了比赛现场,准备按照惯例为绘里奈大人准备午饭,到时候顺便给白渊老师带一份,对方说不定会很感动。
料想他们观看比赛还没吃午饭,以及白渊拿到饭后意外的表情,新户绯沙子嘴角上扬,连带着步子都欢快了几分,很快便消失在了比赛现场。
“呵呵呵,竟然一点都没把我放在眼里,呵呵呵,呵呵呵。”
看了眼新户绯沙子潇洒离去的背影,贞冢奈绪一边搅着锅中颜色深紫,不知是何物的料理。一边阴湿的碎碎念。
“好臭……”
而周围人见到这样的她,眉头紧锁,但因为对方是女生又不好计较,只能祈祷料理快点结束。
与此同时,b会场。
“接下来,北条美代子登场,那么,得分情况如何呢?”
佐佐木由爱拿着话筒,迈步走到了会场中心,摄像头将她的面容投向大屏幕,声音却带着几分局促。
虽然这不是她第一次参与主持,但每一次她都像一个新兵蛋子,看上去非常的生涩,解说起来也很生硬。
17,16,16,17,18。
“出来了,84分,目前b会场唯一一个超过80分的,暂列第一!”
佐佐木由爱声音拔高了几分,带着几分激动,这还是b会场第一个超过80分的参赛者,好感动!
不知道川岛前辈那边的情况如何了。
“洋葱,胡萝卜,孜然,花椒粉,盐等,经过巧妙的搭配与比例调整,既突出了羊肉的原汁原味,又赋予了菜肴独特的香辛气息。
啊!就算现在回想起来,依旧能感受到洋葱的甘甜,胡萝卜的自然甜味与羊肉的鲜美相互交织。”
双手合十微微向脸的一侧偏移,千俵织江的脸上带着悸动,似在回味刚才的味道,眉宇间充满了享受。
“铁腕无双,这架势,犹如身缠火龙一般的武林高手,铁腕火龙小姐!
不愧是领衔中华间的名店的继承人,这是不输给男人的深刻的一道……不一击!”
胖老者闭上眼睛,幻想自己被北条美代子踢翻,那巨大的冲击力,属实让人发自内心的感到震撼。
“真是不一般,竟然得到了这么高的评价,不愧是先前跟老师一起前往广州的家伙。不过,我也不差!”
看着满脸傲气的从评委席上下来的北条美代子,榊凉子的神色认真且严肃,在她下来的同时,端着自己的料理走了上去。
“香肠去除了筋腱和污物,只保留了最精华的部分,瘦肉与脂肪的比例恰到好处,既保证了香肠的鲜嫩多汁,又避免了过于油腻的口感。”
口中丰盈的味道让千俵织江瞪大眼睛,随后咋舌回味了起来。
明明看上去只是普通到极点的羊肉香肠,但真正品尝起来好像又不是那么回事!?
好奇怪……微妙的感觉。
“你用了植物乳杆菌和啤酒片球菌对羊肉进行了发酵吧?”
胖老者看向榊凉子,眼神中带着震惊和复杂,说出了千俵织江觉得味道微妙的关键。
“发酵剂的使用会使香肠在发酵过程中产生了独特的酸香味。
植物乳杆菌和啤酒片球菌等发酵剂不仅有助于去除羊肉的膻味,还赋予了香肠一种淡淡的酸味和酒香。
这种味道与羊肉的鲜美相互交织,产生共鸣,最后形成了一种难以言喻的美妙口感。”