这个用刀来取很轻松,用锐利的那一端轻轻一划拉便可以了。”
说话间,白渊亲自示范起来,只见他将厨刀抬起,刃尖对准澄面皮轻轻一划。
下一刻,澄面皮便飞了起来,随后落到了案板上,整个过程看着很是轻巧,颇有种举重若轻之感。
就这样,一个个面团变成了大小均的、圆形的面皮,整整齐齐的摞成了一堆,放到一旁备用。
与此同时,厨房门口处传来响动,小林龙胆转头望去,发现是拎着大包小包的司瑛士和一色慧。
“好慢,你们终于来了!前期工作都已经处理完了,就差让你们带的食材了!”
欢快的跑上前,小林龙胆接过两人手上的食材,从中找到装鲜虾的袋子,随后看向司瑛士和一色慧。
“原来如此,来的时候我们还在想、小林你怎么突然要这些食材,原来是白渊老师在这里啊。”
将东西递给小林龙胆后,看着料理台前站着的白渊,司瑛士的脸上露出了恍然大悟的表情。
“早就听闻远月初等部来了一位厉害的中餐老师,今日一见果然名不虚传。”
看着料理台上提前备好的食材,每一份都处理的很精细、同时整整齐齐的被排成了一排。
一色慧忍不住夸赞,虽然只是一个小细节,但也足以看出白渊厨艺的精湛,这是烹饪多年养成的。
“你们就是远月十杰的第三席和第十席吧,刚才听龙胆说起过你们,是叫司瑛士和一色慧吗?”
虽然早就知道眼前两人的名字,但现在毕竟是他们初次正式见面,白渊神色温润的上前,看着他们笑道。
“我是一色慧,初次见面,请多多指教。”
看着主动上来打招呼的白渊,一色慧上前,恭敬的微微欠身,同时介绍起了自己的名字。
“我听田所惠和吉野悠姬说过你,是个非常优秀的孩子。”
白渊见状,对他微微点头,笑着寒暄起来。
“不胜荣幸。”
听到白渊的话,一色慧道。
“我是司瑛士,这应该是我们的第二次见面。
当时在中日厨艺交流大赛,您和我交谈过。我在料理上有些不懂的地方,不知可否询问一二。”
看着面前的男人,司瑛士简单介绍了下自己,随后郑重的对他说道,表情非常的认真。
“你想问什么?”
从小林龙胆的手中接过了活虾,一股脑的倒入篮子中,白渊转头看向司瑛士,脸上的表情不变。
“我最近在料理上遇到的一个难题。
烹饪料理时,我可以与食材进行对话,它会向我透露它的生长环境、被捕捉时的情感,以及最希望用什么方式烹饪。
不同食材表达的情感不同,想要被烹饪的方式也不同,但很难凑齐拥有相同愿望的食材。
故而,我无法遵循食材本身愿望的料理,只能凭经验料理,但这样的料理,总感觉哪里差了些意思。”
想到这段时间非常困扰自己的问题,司瑛士缓缓开口道,脸上也露出了痛苦的表情。
越是复杂的料理,所用到的食材越多,他需要聆听的声音也越多,很难让所有的食材、都在它所期盼的料理中散发温热。
“司,你这个问题有些太超常规了吧,怎么可能有人能回答的出来!而且这是你的特殊能力吧!”
听到司瑛士的问题,小林龙胆不由在旁吐槽起来。
与食材交流的能力。
这是司瑛士与生俱来的天赋,拿自己独有的天赋去询问别人,毫无疑问是不礼貌的。
而且没有感同身受过的人,也根本无法理解他的烦恼吧!
“因为食材之间的愿望不同,自己满足不了所有食材的愿望,所以制作出来的料理差了些意思吗?”
听到司瑛士的话,白渊简单的总结道。
“是的,虽然大家的评价不错,但我能明显的感觉到、料理有不足的地方,这种缺点让人抓狂。”
因为知道白渊是一位无比厉害的人物,司瑛士没有犹豫的将自己的烦恼说出,一边说一边抓起了头发,看着他的眸子中、带着强烈的求知欲。
“原来如此,虽然我没有你那样的能力,但从你的描述中不难听出,你被士兵的意见左右了。”
“被士兵的意见左右了?”
听到白渊的话,司瑛士的脸上露出了迷茫的神色,其他人亦是如此,有些不明白他在说什么。
料理和士兵有什么关系?
这两者不是八杆子都打不着的东西吗?
“你应该成为的是统御食材的将军,而不是被食材言语左右的墙头草,食材的愿望是食材的事,你可以在不违背自己需求的情况下满足,但不能被它牵着鼻子走。
这点你其实做到了,但内心的想法不够坚定,那一瞬间的犹豫、便是你料理中无法避免的漏洞!”
白渊的声音在现场响起,直接了当的说出了司瑛士最大的问题。