第75节(1 / 2)

流光料理本身,便已经是一份超越满分的答卷了!

于是乎,青衣大叔张行远的最终成绩出现在了众人的面前,又一次让现场观众倒吸起了凉气。

满分三十,意思是白渊端出再顶级的料理,也只能与其打个平手,先天立于不败之地了这是!

“这么跟一个小辈争斗,真不知道你图什么。”

虽然给了满分,但巧手婆婆还是忍不住吐槽,这家伙以大欺小实在不要脸,即便赢了也不光彩!

“我想要的只是和他比试一番,在我眼里,他可不是什么小辈,而是一个货真价实的厨师!比赛奖励不用给我颁发,特级五星厨师的头衔,对我来说也没啥用。”

“没事,我们本来就没打算给你颁发,你的奖励会顺延下去的,不然肯定会有人在背后说的。”

百药大师摇了摇头,广厨联的四大天王参加广厨联举办的比赛、并包揽第一名的奖励。

这传出去,怎么都不太好听。

给人一种玩不起的感觉。

“那小子也好了!刚才看他在处理鸭子,不知道会端出怎样的料理?当真让人期待!”

张行远看着白渊的方向,眼里闪烁着别样的光。

刚才在冰雕上被白渊压一头,他心里始终憋着一股气,于是便拼尽全力去做这次的料理。回过神的时候,料理竟出现了淡淡流光。

“久等了,那就让这道菜作为今天的收尾吧。五套鸭,由淮扬菜的三套鸭改良而成,请品尝。”

白渊端着一口大砂锅来到了评委席前,将大砂锅放到桌上,同时为几人介绍起来。

简简单单的描述,让人感觉到料理很普通。然而,当盖子打开的那一瞬间,浓郁香味铺面袭来的瞬间,他们清楚的明白自己错了。

香气伴随金光喷涌,料理上缠绕流光,羡慕的话已经说的耳朵出茧子了,张行远能够做出流光料理、是这些年的积累,白渊何德何能?

“你怎么做出流光料理的?”

百药大师脸上浮现苦笑,自己追求一生都追求不到的东西,为什么在白渊手上会这么轻易的出现。

而且看他游刃有余的样子,这显然不是他第一次做出流光料理。

如此年轻便达到这种地步,这未免要太离谱了一点吧!这可是流光级别的料理诶,只要通过考核,便可以成为特级七星的厨师!

就算从娘胎里就开始炒菜,白渊也才不过二十年厨龄,而他从拿起菜刀那一天开始,都已经过去七八十年了,这世界还真是不公平!

“只需要把自己能做到的都做到最好,将各种细节把控住,流光料理实际上并没有那么难。

可惜这次提供的食材不太行,是普通的鸭子,不然我感觉这道料理还可以更进一步。”

白渊满脸可惜的说道,他一旦开始料理,想的便是攀越到最高峰,制作出最完美的料理,所以会对这种没发挥到极限的料理感到可惜。

“把自己能做的都做最好,将各种细节把控住,这样就可以达到流光料理?”

“更进一步...”

听到白渊凡尔赛似的发言,现场突然有些沉默。

你要不要听听你在说些什么?

这还真是应了那句话,我拼尽全力到达了那个殿堂,眼看就要来到门口、成为其中的一位强者。结果里面悠悠的传出一句:“我真的好菜呀!”

“总而言之,先来品尝料理吧。”

百药大师的声音响起,不管怎么样,比赛是第一位,既然选手端出了料理,他们作为评委品尝就是。

“三套鸭是江苏高邮那边的名菜,那里的高邮麻鸭肉质细嫩,富有弹性,吃起来口感极佳。其香味浓郁,风味独特,既有鸭肉本身的鲜美,又带有一种独特的清香。”

张行远的声音在一旁响起,他的眼中同样带有震惊。

本以为自己制作出流光料理便可以碾压白渊,却没想到他竟然也可以!而且看鸭身上稳定的流光,水平比他的那道还要高上不少!?

这会不会太夸张了!

“不仅如此,高邮那边的咸鸭蛋也是一绝!以其红润油亮的蛋黄、鲜嫩细腻的蛋白而闻名遐迩。”

百药大师一边用筷子将鸭肉分开、一边说起了高邮的咸鸭蛋,脸上露出了怀念的表情,那味道光想想便让人流连忘返!

“酱香浓郁,肉质酥烂,且层次格外鲜明!家鸭作为最外层,提供丰富的鸭油和鲜美的鸭肉。野鸭以其紧致的肉质和独特的野味增加风味。

活菜鸽肉质细嫩,将由外渗进来的汤汁完美吸收,再内一层的活鹌鹑则更加的小巧玲珑,肉质鲜美。

最后一层的野鸽子更是起到一个画龙点睛的作用,将前四层的精华牢牢的锁住,同时肚子里包裹笋丁、火腿丁和香菇丁,几种风味互相叠加!鲜美的让人为之震撼!”

筷子将每一部分的肉都取下些,汤汁配料顺着切口缓缓流出,带着浓郁丰饶的鲜香,在顷刻间席卷全场!

“让我尝尝!”

“好香!好饿!不行了!让我吃亿口!就亿口!”

台下的观众刚经受了三鲜脱骨鱼香味的洗礼,本身就已经到达了极限,如今五套鸭的香味再袭来,让许多自制力低下的观众、不受控制的冲向了比赛场。

若不是有工作人员拦着,加上提前拉了警戒线,此刻的现场恐怕早就乱成一锅粥了!

“真是惊人,五种味道相互融合,又能从中品尝到各自的味道,就像欣赏一首优雅的交响乐,每个角色都在里面发挥着自己的作用!即便单拎出来也非常的优秀!”

巧手婆婆睁开眼睛、缓缓出声,形容的非常到位,这道菜单拎任何一个部分,也都是发光料理的水准。

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