对面货架主要卖米面粮油、酱油、醋、糖等生活用品,是一个中年阿姨在看柜台,她正在织毛衣,看到江灿过来,把毛衣往地上的椅子上一放,笑着问道:“姑娘,需要什么?”
江灿看了一会儿,也没要东西,阿姨仍旧笑着道:“有需要再来啊。”
两人进来这么一会儿,又来了不少的客人,多多少少都买了不少东西,两个服务员态度都不错,尤其是那个小伙子,嘴巴甜的跟抹了蜜一样。
两人出了超市,徐娆:“你们家这超市生意还挺好。这门面可以啊!”她忍不住夸:“灿灿,你男人是真厉害啊!干啥啥行!能开大厂,这小超市也搞得像模像样!”
江灿点头:“我也觉得阿浪厉害,开食品厂也是阿浪提醒我的。现在零食种类并不多,能干!”
徐娆:“肯定可以,咱们火锅店经常有人问卖不卖火锅底料的和各种丸子的,但凡有地方买,肯定不愁卖。”
等两人到了火焰山火锅店时,已经十点多了。
江灿跟着徐娆进了火锅店,一进去,门口的一名年轻女孩便笑着喊道:“徐姐,江姐。”
这服务员是从火焰山分店里调过来的,名叫刘双喜,如今在火焰山总店当经理。
这才十点多,一楼大厅已经有两桌客人在吃饭了,都是打扮t洋气的年轻人。
饭店里非常暖和,徐娆和江灿拖了外套,摘了围脖和帽子,刘双喜接了衣服,挂在收银台后面的衣架上。
装修很漂亮,也很舒服,椅子都是沙发椅,软乎乎的还有靠背,椅子可以翻起来,把衣服背包放进去。
朋友们一起吃饭时,一边吃火锅,一边靠在椅背上聊天说话,想想都很开心。
至于餐具,更不用说了,都是徐娆货比三家后选中的,深受年轻人喜欢,卡通的杯子、小碗和盘子,很是俏皮。
江灿跟着徐娆上了二楼,又去看了包厢,最大的包厢能做十二个人,小包厢能坐六个人。
当然了,挤一挤肯定可以多坐几个人。
徐娆带着江灿进了最大的包厢‘荣华厅’:“现在每天的包厢基本上都是提前预定,饭店会留两间给熟客。这间不好定,已经排到了初二。”
除了‘荣华厅’,还有吉祥厅、如意厅、功成厅、福禄厅、富贵厅、花好厅和月圆厅。
反正就是怎么好听怎么起名字。
房间里也漂亮,打扫的特别干净。
徐娆笑着道:“这边卫生都是比照着彭姐的要求搞得,都想把彭姐抢过来了负责卫生经理了。”
江记饭店的彭姐是真的爱干净,容不得一点脏的地方。
最后看了后厨,这个最重要,一个饭店的生意好不好,最关键的就是这里,要是饭菜不好吃,装修再好看也没人来吃饭。
徐娆把这一块把控的非常严格,干净卫生是最基本的,食材是夏文、刘安琪两口子提供的,保证把最好的一批优先提供给火焰山的。
最后,江灿与徐娆在楼下靠窗户的一桌坐下,江灿得尝尝味道。
楼下已经坐了八桌了,火锅店里热热闹闹,蒸汽升腾,弥漫着麻辣的鲜香味,江灿都觉得有些饿了。
两人要了麻辣锅,点了不少菜,都要半份。
如果人少胃口小,也能点半分的。
江灿夸赞徐娆厉害,能把饭店经营的这么好,她道:“我真是躺着赚钱了。”
徐娆却摇头:“灿灿,我做的这些很多人都能做。但大家来这里吃火锅,吃的是这里的味道!所有的味道,都是你带来的。咱们的锅底比别家的好吃,咱们的秘制肉类是每桌必点的,各类丸子也常常被问