看着料理台上的樱花，薙切绘里奈好奇的问道，她确实不知道白渊突然弄来那么多的樱花是为了什么。

记忆中倒是有几道菜需要用到樱花，只是不知道具体是哪道，毕竟料理台上除了樱花就没别的东西了。

“樱花饼。

爱丽丝，帮我萃取樱花色素。”

将放在阳台上晾干的樱花瓣递给薙切爱丽丝，白渊吩咐了句。

“好嘞！交给我你就放心吧。”

薙切爱丽丝兴奋应下，接着便开始操作分子料理机，这对她而言完全就是小菜一碟。

“有什么需要我帮忙的吗？”

见到薙切爱丽丝有事情干，旁边的薙切绘里奈也不愿闲着，挽起袖子对白渊开口道。

“你和绯沙子去外面采点樱花吧，我这里只摘了两个人的用量，等你们采回来以后应该就好了。”

“好，绯沙子，我们走！”

听到有事情可以干，薙切绘里奈立刻露出兴奋表情，走起路来都更有力了，带着阵风便朝着屋外走去。

“等等我，绘里奈大人。”

“我也跟你们一起吧。”

新户绯沙子见状立刻加快步子，小林龙胆觉得一个人待着无聊，看着向外走的两人也跟了上去。

不得不说，白渊这按脚技术确实不错，她现在走起路来都轻松不少，身上的疲劳也被消除了许多。

“那你忙着，我炒豆沙馅了。”

看着离去的三人，以及正在分子料理机前忙碌的薙切爱丽丝，白渊到洗手池前洗了洗手。

打开高压锅，将里面红豆取出沥干水分，取三分之二放入破壁机搅打成泥，剩下三分之一置于碗中不动。

炒锅中下入底油，将煮好的红豆和红豆泥倒入，用木勺小火翻炒十五分钟，以此来增加红豆馅的口感，此刻动作不能停下否则会焦底。

炒十五分钟后，开始调味。

加少量红糖炒三分钟，再加麦芽糖增加粘性和风味，通过空气中飘散的味道，白渊又补了一次红糖，然后加了一小撮盐，继续翻炒一会出锅。

“白渊哥，我弄完了。

你这红豆沙炒的真好看，看着就让人很有食欲。”

将一小碗萃取好的樱花植物色素拿在手中，薙切爱丽丝看着落到盘里的红豆馅赞叹出声，喉结滚动了下。

“想吃待会就多吃两个。”

注意到了薙切爱丽丝的小表情，白渊笑着接过了她递来的樱花植物色素，朝着浸水的糯米倒了下去。

静置三十分钟等待上色。

这个过程中，白渊和薙切爱丽丝有一搭没一搭的聊起了天。

虽然平时住在一起，但两人独处的时间其实很少，像这样的聊天时光也很宝贵，他们都很珍惜。

三十分钟过去，白渊将上色后的糯米纱布包上，放到蒸锅中。

一张纱布包一层，不能在上面叠放米粒，否则容易受热不均，影响最后成品的口感味道。

每个细节，都可以决定成败。

将一份份糯米用纱布包好，放到蒸笼开始蒸制，这个过程需要二十分钟。

中间的时间用来处理红豆沙馅，前面炒好的红豆沙馅此刻还带有些许温热，白渊灵巧的将每一个剂子都分成了二十五克大小，盖上保鲜膜。

二十分钟过去，蒸好的樱花糯米拿出，白渊见状立刻上前将去打散，同时撒凉水再次入锅蒸三十分钟。

“其实很早以前就想问一下，你这样真的不觉得烫吗。”

采了一盆樱花的薙切绘里奈刚好看到这一幕，于是按耐不住心中的好奇，开口询问道。

“以前手嫩的时候还觉得，后面这样的事情干多了，手上多的层老茧，自然就感受不到烫了。”

见到薙切绘里奈回来，白渊用凉水冲了冲手，有些感慨的说道。

在中国，几乎没有厨师怕烫，因为凡是在厨房工作的，每天都与高温打交道，早就练就了一双无情铁手。

“中餐厨师基本都不怕烫，因为他们更擅长炒制料理，有时会直接上手试状态，熟度。

对比之下，西餐更多的是用煎的手法，喜欢吃不全熟的料理，有时候差一点也没关系，相对更怕烫些。”

小林龙胆的声音从后面传来，因为曾代表学校到国外参加比赛，见识过世界各地厨师的烹饪，所以对此有着独到的见解。

“除此之外……”

就着这个话题，几人聊了起来，待到回过神时，锅中的糯米已经在他们聊天的过程中逐渐熟透。

淡淡的清香从蒸笼中传来，白渊将其拿出，放到石臼里碾碎，让它从颗粒分明的状态黏糊到一起。

取一枚红豆沙，用樱花色的糯米将其包裹，其外再包一层盐渍樱叶，上面放盐渍樱花进行点缀添味。

如此，樱花饼便完成了。

白渊颇具仪式感的将它们放在了小木头架子上，一共五枚，其表面散发着稳定而又持续的流光。