“那些零食的添加剂太多,味道也不是很好,所以我就没买。”
看着在屋子内来来回回寻找,最后一无所获的白渊,听到他的吐槽,薙切绘里奈脸色微红的解释了句。
神之舌的坏处在此刻体现,实在吃不惯外面包装袋的零食。
“厨房里应该还剩下不少食材,我去弄点看剧下饭的料理。”
不习惯看电视的时候没有东西吃,白渊起身准备前往厨房。
而薙切绘里奈看到这一幕,手脚麻利的关掉了电视,默默的跟在了他的身后,像只小跟屁虫。
“你可以看电视的。”
看着跟他来到厨房的薙切绘里奈,白渊说道。
“我觉得跟在你身边,看你料理更有意思些,而且还能学到新东西。”
薙切绘里奈真挚的说道,相较于看动画,她还是更想看白渊料理,可以学到新东西不说,更关键的是可以待在他身边,心情会变得不错。
虽然很玄学,但这是事实。
从什么时候发现的呢?
大概是晚上回家的时候,心里感觉空落落的吧。
像是身体里某种东西被抽离,明明以前都是这样过来的,但这种感觉只在从薙切家的庄园回来后才出现。
思来想去,薙切绘里奈觉得是薙切爱丽丝跟她说的那些胡话,这些话让她变得非常的奇怪。
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第一百五十六章青年厨师学园争霸赛。
“零食的话,还是要以酥脆为主,既解馋又不占肚子,既然如此,就做一个薯格和炸鸡皮吧。”
考虑到薙切绘里奈待会还要跑步,需要稍微消化一下,白渊并不准备做那种占肚子的零食。
加上在厨房看到了土豆和鸡,于是脑海中浮现了这样的想法。
“炸鸡皮?不会很油吗,而且我记得鸡皮很腥……”
薯格不用多说,作为看电影常备的美食,她去看电影时有买过,但这炸鸡皮,属实超出了她的理解范畴。
虽然在日式料理中,也有用到鸡皮的料理,但相对而言比较少,记忆中烧鸟料理用的比较多。
“你说的那是做不好的情况,做的好的自然不会,只会带来酥和香两种体会。
这种东西我用言语不好解释,等你待会品尝后就知道了。”
见薙切绘里奈对炸鸡皮产生了怀疑,白渊忍不住为它正名,一边说一边挽起袖子走向面前料理台上的鸡。
“料理前先备菜吧。”
话音落下,薙切绘里奈眼前一道银光闪过,面前的生鸡也在她的目光下脱下了最后一层遮羞布,露出了最为纯粹本质的肌肉。
而那层遮羞布,以鸡头到鸡背作为分界线,一整张鸡皮都被完美的剥离了下来,摆在了案板之上。
紧接着,白渊抬起了手上的刀,将其切分成大小均等的小片,一股脑的丢进了碗中。
“蒜,干辣椒,花椒,花生米,面粉泡打粉什么的都有,倒是合适。”
偏过头看了眼料理台上剩下的食材,白渊满意的点了点头。
虽然大多是一些调料,但这道炸鸡皮需要的就是调料,所以倒也不是很缺味道。
“你准备用这些剩下的食材做吗?”
旁边,薙切绘里奈好奇的问道,这些其实都是她昨晚实验料理剩下的食材,今日尚未来得及补充。
“嗯,我需要的这里都有,就用它们来料理了。”
听到薙切绘里奈的话,白渊点了点头,随后拿起玉米粉递给她:“帮我将这个和面粉,泡打粉混合调成糊。”
说完这句话,白渊没再理她,转头处理起了被放入碗中的鸡皮。
黄酒些许,用来去除鸡皮的腥味,香油不太好挂在上面,点一下,借点味道就可以了。
大蒜快刀切成蒜蓉,接着抓一把送入装鸡皮的碗中,让它们的味道融合在一起。
与此同时,薙切绘里奈也将调好的面粉糊拿了过来,放在他的面前。
“你去把土豆处理成薯格,除了刀以外不许用别的工具,考校一下你的刀工。”
撇了眼调好的面糊,白渊将两枚土豆递了过去,开口说道。
“好。”
薙切绘里奈点头应答,随后专心致志的对付起了面前的土豆。
“你家还有这好东西呢。”
眼尖的看到灶台底下放的那瓶豆腐乳,白渊兴奋的上前。
将豆腐乳打开舀了两勺进鸡皮,再来些酱油,胡椒粉混合搅拌均匀,腥味便去除的差不多了。
“啊?这不知道是谁送的,丢在厨房角落不小心忘记了。”