第166节(1 / 2)

看出了幸平城一郎的心动,白渊也不急,说完这句话又看了眼下方的景色。

不得不说住在偏僻也有好处,至少这里没什么高楼大厦,低头能俯瞰全城,抬头便能瞧见漫天繁星。

从山上回来已经是晚上十点多了,刚到幸平饭店的门口,白渊和幸平城一郎便闻到了从里面散发出来的香味。

“走吧,正好晚上没怎么吃饭,在外面走了一圈,差不多又饿了。”

摸了摸肚子,感受着其中散发出来的饿意,白渊对幸平城一郎开口,随即上前推开了店门。

刹那间,浓郁的香气从中冲了出来,白渊进去后,来到了他们上次所坐的位子坐下。

随后看向了将手上的绷带缠在头上,目光盯着锅,仿佛未曾察觉他们到来的幸平创真身上。

与已经是五星级特厨的幸平城一郎不同,这家伙尚未成长起来,并不值得邀请到黑暗料理界。

不过身为本作主角,倒也有些培养的价值。

希望能快些成长起来吧,让他见识一下世界主角的实力,一个人无敌于世的感觉实在太过于寂寞了。

有一种淡淡的空虚感。

“白渊老师,你回来了?

料理几分钟后就好,尝试了十几次,总算找到了最好的火候!”

听到外面传来动静,于是抬头看向外面餐桌,见到那熟悉的身影,木久知园果的脸上浮现出惊喜神色。

“慢慢来吧,不着急的。”

跟他打招呼的木久知园果,相较于专心于料理,头都没抬一下的幸平创真,白渊从她身上看到了不重视。

虽然双方确实有较大的实力差距,但木久知园果这样的轻视对手,实在不见得是一件好事。

骄兵必败!必须要让她意识到这一点。

不过有什么好的方法呢?

白渊沉默片刻,脑海中浮现了自己平时对付薙切爱丽丝的方法。

每一次实施之后,对方都能长记性,效果可以说出奇的好,于是他心里有了主意。

“完成了,牛肉虾仁豆腐蒸碗!”

而就在这时,幸平创真激动的欢呼一声,随即将锅盖揭开,浓郁的香气随之铺面袭来。

“老爹,白渊老师,你们回来了!快来尝尝我的料理吧。”

因为木久知园果的称呼,幸平创真也开始叫白渊老师。

在看到他的那一刻,恭敬的点了下头,将锅中的料理用毛巾托着拿在了手中,放在了两人的面前。

“用牛肉和虾仁来做豆腐料理吗?这确实是很不错的选择,不过料理最重要的还是味道。”

看着面前的牛肉虾仁豆腐蒸碗,白渊的眼中浮现出些许意外。

回来的时候他猜幸平创真会端出拉面,盖浇饭这种类型的料理,毕竟日料可选择的种类实在不多。

却没想到是豆腐蒸碗。

“因为昨天晚上曾经想过要售卖铁板豆腐,所以店里还剩了些豆腐,放在那里也是浪费,于是便用了。”

白渊的话让幸平创真心中微动,随后说出了自己的想法。

“原来如此,那我开动了。”

听到幸平创真的话,白渊拿起勺子,舀了一勺放在面前观望,这是他品尝料理前的必做的是。

从外表上看,这道菜主要用到了牛肉,虾仁和香菇作为口感来源,以及最为关键的豆腐。

将嫩豆腐切成小块,放在蒸碗中。

牛肉切成薄片裹在豆腐上,再放上虾仁和香菇片。

制作特调酱汁,浇在蒸碗中的食材上。随后将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟至食材熟透。

取出蒸碗,撒上青葱丝,再淋上芝麻香油,以及味道更重些的酱料,这便是这道豆腐蒸碗的全部。

而这道菜味道的核心,全都集中在浇在料理上的调味酱汁上,酱汁如果美味,那么这道菜的味道就好。

相反,这道菜的味道便差。

不过从空气中飘散的香味不难判断,幸平创真在这上面下了不少功夫,味道应该差不到哪去。

“虾仁的鲜美与牛肉的醇厚相结合,带来了海鲜和肉类风味。

嫩豆腐的质地细腻,入口即化,与牛肉和虾仁的嚼劲形成鲜明对比,以此增添了口感的层次感。”

细细品味面前料理的美好,白渊的脸上露出了享受的神色,随后评价起了其中味道。

“至于浇在豆腐上的酱汁,如果我没尝错的话,应该是经过热锅冷油,先下姜片,蒜末爆香,再加入味噌,酱油,米酒,糖,蚝油和适量水煮沸,制成调味酱汁。”

舌尖上的余味告诉了白渊酱汁的制作方法,这类酱汁的味道,与豆腐,牛肉,虾仁和香菇都是极搭的。

“这是我尝试了好几次以后,所调配出来的最佳酱汁!可以让味道寡淡的豆腐最大程度的入味。

不过,你竟然只尝了一口便说出了做法,真是不可思议!”

听到白渊的话,幸平创真下意识点头,随后一脸惊讶的看向他。

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