白渊说着拍了拍她的肩膀,脸上带着阳光的笑容。
“我没有抽到你课的名额...”
听到白渊的话,田所惠埋头小声的说到。
“那就用食戟去抢啊!反正有那么多人不喜欢上我的课,即便你直接要,他们也会给吧,这不是理由。”
看着面前低下脑袋的田所惠,白渊摇了摇头,显然并不认可她的理由,这个理由太过于浅薄了!
“白渊老师,我是不是特别没用啊?什么事情都做不好...”
没敢正面回答白渊的问题,而是反问他另一个问题,田所惠昂着头,原本好不容易才缓和下来的心情,因为他的出现又起了不少波澜。
“你的技术水准,在远月这个地方,至少可以排到前十。
所以,没有必要妄自菲薄,更没有必要去理会他人的看法,毕竟那些家伙都不如你。”
想到先前在走廊听到的话,白渊看着田所惠的脸认真道。
这句话不是谎言,以她的勤奋认真、以及天赋,放在远月同级生中,毫无疑问是前十的水准!
只是,内心的怯懦让田所惠止步不前,甚至在向后退。
其实在上一次给她上课的时候,白渊就已经感受到了,这家伙好不容易建立的自信,在飞快的流失。
结合刚才上来时听到的话,田所惠的不自信,大概率是来自同学的打压,被无数道声音淹没...
“前十?怎么可能,我哪里有那么厉害...”
白渊的话让田所惠心中一惊,随后脸上浮现苦笑的神色,认为对方一定是在安慰她。
“我说你有你就是有!这是一个特级七星厨师的断言,难道你想质疑我吗?”
白渊的脸色冷了下来,装出一副生气的样子,而这也让田所惠变得慌乱,抬起手在天空尴尬摆动起来。
“我没有质疑您的意思!只是我今天又把料理给搞砸了,还获得了最低等级的评价,明明可以做好的...”
想到今天课上发生的事,田所惠放下了手、抿了抿嘴,情绪肉眼可见的变得低落了。
“不用说那么多废话了!你们今天上课做的是什么料理?现在再做一次!让我看一下你的实力!”
女孩子酿酿酱酱的情绪实在太过于难缠,白渊本质上也不是一个擅长安慰别人的人,于是敲了敲料理台。
既然是料理上出现的问题,那就用料理进行解决。
想要让一个对料理失去信心的人重拾信心,那就看着她做出好菜,并坚定的予以鼓励。
“现在进行料理?”
“没错,你不是最喜欢上课结束后,留在教室总结料理经验吗?那现在就开始、今天的总结吧!”
看着表情略带错愕的田所惠,白渊有意将声音拔高了几分,同时看向了桌子上残存的食材。
“可是剩下的材料不够...”
看着料理台上所剩无几的食材,田所惠捏了捏衣角,表情尴尬。
“那就来改良吧,这间教室有那么多的食材,一样食材不够,肯定有另一样可以代替。
而你要做的就是思考!思考怎么用自己的方法,做出这一道菜,这也是厨师的基本能力!”
看着表情尴尬的田所惠,白渊再一次将脸靠了上去,与其四目相对,随后一字一句认真的说到。
这间教室里剩下的食材,除了这节课会用到的,还有一些备选食材,以此满足学生的创新想法。
毕竟,远月学园并不是一个死板的学校。
“改良?改良!
好,我知道了!我会去做的!”
听到白渊坚定而果断的声音,以及满怀热烈看着他的眼神,田所惠抿了抿唇,喃喃自语的重复了几遍,随后捏紧拳头认真的喊到。
如果说这是白渊老师所给予她的期待,那她愿意去做!愿意将料理完善,以此来满足他的期待!
“放手去做吧!让我看看你的手艺,田所惠!”
“我明白了!”
听到白渊慷慨激昂的声音,田所惠将眼角残留的眼泪擦去,随即开始整理起了料理台。
将不用的杂物舍弃,将需要用到的食材放上...
“今天沙佩尔老师教授的课程是红酒牛舌,主要用到洋葱块、西芹块、胡萝卜块和培根。
用牛油将培根炒出香气,随后陆续将蔬菜放进去,同样炒出香气后加入炖锅...
不过现在的西芹和培根已经没有剩余了,如果想要创新的话,只能从着两个方面入手...”
一边清点现场残留的食材,一边为白渊介绍今天所学的内容,田所惠很快便在脑海中构建出了新的料理。
红酒牛舌,本质上是将果香融入牛舌之中。
使用西芹和培根的目的、则是为了增加蔬菜香味和烟熏香味,用这两种味道来突出红酒果香。
现在失去了这两种味道,那就用西红柿和橘子来代替,这两种食材的风味相对浓郁、突出。