其中厨房是重中之重,除了分子料理机外,其他的东西一应俱全,可以满足各种各样的烹饪需求。
第八十六章 新黑暗料理界,首领白渊
“让我看看你带来的食材。”
来到厨房,薙切爱丽丝看向了身后东张西望的北条美代子,直截了当的对她伸出了手。
“诶...哦。”
虽然对薙切爱丽丝的动作有些意外,但北条美代子还是将东西给了她,眼睛里流露出期待的神色。
没办法,此时此刻,薙切爱丽丝所表现出来的气质,让她想起了一年前的白渊。
都是那样的游刃有余,仿佛一切困难的事情在他们眼中,都是随手可以解决的小麻烦。
“我记得你是中餐厨师来着,既然如此那我就教你颠锅切菜、处理食材,认真训练一年,然后提升到一等大厨师的地步。”
因为是白渊交代的任务,所以薙切爱丽丝格外的上心,一边人说一边拿出袋子里的食材。
“芥末,酱油,盐,咖喱。胡萝卜,芹菜,猪肉,罗氏虾,还有两个青红椒,木耳,土豆...
你买东西还真是随机呀。”
将袋子里的所有食材都倒出来,一字排开,薙切爱丽丝稍微的统计下其中种类数量,忍不住吐槽起来。
原因无他,这袋子里的食材彼此关联性不大,给人的感觉就像刚好在菜摊见到,顺手就买了。
“我去买这些材料的时候,已经是傍晚时分,大部分的菜摊肉店都已经关门。
去超市也只剩下为数不多的食材,有些还不新鲜,我将新鲜的每种都买了点,就成了现在这种情况。”
听到薙切爱丽丝的话,北条美代子脸色一红,但还是小声的反驳起来,这件事还真不怪她。
“算了,既然如此,那就来做虾吧,现在也到吃罗氏虾的季节了啊!个头这么大,看着就好吃。”
看着手上有一个手掌长的罗氏虾,薙切爱丽丝的脸上露出了兴奋。
她没吃晚餐,本来是准备出去对付一下的,但现在有食材上门,自然还是以自己烹饪为主。
“会绞虾吗?”
突然,薙切爱丽丝转头看向北条美代子问道。
“会。”
“那这些都交给你了,把它们的足全去了,然后开背。”
说话间,薙切爱丽丝将罗氏虾全部放到了盘子中,递给了北条美代子,转回去准备起了配料。
“诶...”
看着自己被分配到的活,北条美代子眼中有些错愕,两人不是第一次见面吗?这家伙怎么使唤她,使唤的这么熟练。
不过...
拿起一旁的剪刀,北条美代子快速的处理起了面前的罗氏虾,被用如此坚定的语气命令,让她想起当初在白渊厨房的日子,对方也是用这种不容置喙的语气说话的。
平时看上去很温柔,甚至有些木,但是一进厨房就像是完全变了个人,做起事来雷厉风行、不将就。
感受着气氛的变化,此刻她终于相信薙切爱丽丝是白渊的亲传弟子,否则不会连行为处事都怎么像!
对此,她倒是不讨厌。
“泰国的红咖喱,青芥,有这两样应该够了...算了,再剥一些蒜吧,让这道菜充满蒜香味。”
想到这里,薙切爱丽丝从灶台底下拿出了几个大蒜,手指快速的上下翻飞,白色的外皮快速剥落,一分钟不到的时间便剥出了一小碗蒜子。
将蒜子放到一旁备用,前期准备便完成了。
“怎么样了,罗氏虾绞完了吗?”
处理完这一切,薙切爱丽丝迈大步来到北条美代子的身后,却发现其处理了半天竟只处理了1/3左右。
“你这速度未免也太慢了吧!不过虾处理的还算干净,细心是好,但是又快又好才是最棒的!
你先停一下手上的活,看看我是怎么做的吧。”
看着还剩下大半的罗氏虾,薙切爱丽丝的眉头一蹙,随即挥了挥手、让其停下手里的活,亲自示范起来。
“好。”
北条美代子听话的点了点头,起身退到一旁,目不转睛的看着薙切爱丽丝。
此刻她已经不再提及比试,光是对方与白渊大差不差的行事作风,她便知道自己不是她的对手。
因为想要养成这样的行事作风,首先要做的就是、对自己的料理有着绝对的自信!这样才可以在气势上压过对方,从而让对方听话。
“其实处理罗氏虾很简单,就是往这个方向一剪,背部从这个方向破入划开,旁边稍微修一修,五秒不到便可以处理完一个。”
薙切爱丽丝一边快速操作,一边将手上的绞好的罗氏虾、在北条美代子面前展示。
接着又如法炮制的处理了几头,每头都在五秒内解决,且质量不低,随后将剪刀还给了北条美代子。
“我也是同样的操作,为什么需要十几秒的时间?”
“这种东西,主要还是熟能生巧,换句话来说就是得练,我再给你演示一遍吧。”