第63节(1 / 2)

“不管怎么样,白渊五星级特厨的身份是确定的,绝对是我们所见过的最强后辈!

现在想想要怎么拉拢他吧。”

巧手婆婆的手指在桌面上轻敲,准备与他们商量一个拉拢计划,如果能将白渊握在手里,广厨联绝对可以焕发新的生机!

“能怎么拉拢?我们可以将广厨联、未来四大天王的名额都给了,可他还不是拒绝了。”

安胖子撇了撇嘴,想要拉拢一个强者何其困难,对于这样的人物而言,想要获得地位并不算难事,所以用地位拉拢,肯定困难重重。

“十几年后的名额?是个人都知道这不太诚心,对于一个还没成长起来的天才,这当然可以。但对于一个已经成长起来的强者,就有些侮辱了,现在应该想一个新的计划!”

巧手婆婆翻了个白眼、没好气的说到,也不知道这家伙是真的不懂,还是在那里装傻充愣。

对于任何一个已成名的强者,用一个十几二十年后才可能拥有的地位作为筹码,根本就不诚心!

或许白渊拒绝他们,就是因为这个。

“不用再吵了。

这种级别的天才,并不是我们这一个地方可以拥有的,他属于整个中国,是国家的天才,所以拉拢的事以后不用再提了。”

看着有争吵趋势的两人,张行远拍了拍桌子,神色变得严肃起来。

而这也让安胖子闭上了嘴,将即将说出的话咽了下去。巧手婆婆也正襟危坐,没再多说。

“现在跟他打好关系就行,有机会我会亲自去会会他的,看看他究竟有没有我们想的那么厉害!”

一锤定音,虽然张行远的形象不佳,但真正做出决定后,现场竟没有一个人敢出言反驳。

显然,他才是这里的老大,否则也不可能让其他人听话。

“散会吧。”

说完这句话,张行远从位置上站了起来,离开了房间,其他人见状面面相觑,最后也陆续起身离开。

其中,巧手婆婆和百药大师是一路的,安胖子独自一人。

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特级考核后,时间又过了一周。

这一周是休息日,白渊住进王婉清提供的别墅。

同时将别墅中的空闲房间整理出来,让李绾绾、木久知园果、角崎泷和北条美代子等人入住。

这四位是他主要的教学对象。

其中,王婉清每到饭点都会过来串门,美约其名看看他们练的怎么样,实际却是来蹭饭的。

这一天。

“虽然不是第一次见识到,但你这基础也太差了吧,一等厨师怎么考上的?日本那边的考核这么水吗!”

看着切出的菜丝有所差距,连一般二等厨师都不如的木久知园果,白渊忍不住眉头紧皱。

“我在那边主要考核的是料理的味道,并不考这些基本工,而是对于西餐而言,刀工也不是很重要吧。”

因为主要的料理方向是西餐,西餐主攻食材的选择与处理、调味与酱汁、摆盘与装饰。

对于刀工这种需要用大量时间练的基本功,一直都秉承着够用就行的态度,只要不是差的离谱就可以。

“你这样是不行的,想要将任何类型的料理做到顶尖,成为最强,基本功都必须牢靠。

你别跟我说西餐不需要刀工,你做酱汁的时候不需要配菜?摆盘装饰的时候不需要切蔬菜?

一点点细节上的差距是改变不了特别多东西,但一点点的东西积累多了,那就变成很多了!”

见木久知园果还敢跟她顶嘴,白渊直接用手上的竹条抽了下她屁股,让少女吃痛的倒吸了凉气,而他的脸上却连一丝一毫的表情变化都没有。

对于教学,他一直都是很认真的!

“你也别在那里偷笑,虽然你的刀工勉强合格,但想象力未免也太匮乏了吧!连一等大厨师的考核都过不了,真是个没用的家伙!

今天的主题料理我已经给过你提示了,要是还做不好,可别怪我用竹条狠狠的抽你!”

看着不远处抿嘴,似乎在偷笑的李绾绾,白渊没好气的说到。

这家伙的基本功倒是打磨的很好,就是缺乏厨师应该有的想象力,这点木久知园果又做的很好。

察觉到这点的白渊很是无语,于是花了一天的时间、制定了针对她们的训练计划。

至于角崎泷和北条美代子,这两人不管是刀工还是创意都还不错,关键是均衡发展,没有什么短板。

特别是角崎泷,不愧是当届远月学园第二席,拥有一等大厨师中等偏上的实力。

不过到了这种程度,想要继续提升,只能靠打磨料理细节。

故而白渊给她布置了闽菜,这道菜用料非常丰富,不同食材需要不同的处理方法的料理!

其中干鲍水发就需要几天时间,煲汤需要十几个小时,还要根据食材的成熟难度依次入坛煨制,非常考验厨师的功力,同时很消耗时间。

可以说,只要将完完整整的做下来,并保证其中味道,角崎泷的料理技术可以提升一大截。

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