第33节(1 / 2)

听到白渊的话,薙切爱丽丝脸上的表情一僵,接着气极败坏的跺了跺脚,一边说一边用手在身上比划。

那流线型,那身材曲线,简直就是绝世大美人好吧!

“嗯,这么说的话,爱丽丝确实已经亭亭玉立了。”

白渊当然知道薙切爱丽丝想让他说什么,但他不能说,毕竟对方这个年纪很危险。

虽然在中国古代,13岁已经是可以嫁娶的年纪,但如今是现代,他,白渊,向来是个尊纪守法的好青年!

现在这种情况,打个哈哈糊弄过去就是了。

想到这,白渊摸了摸薙切爱丽丝的脑袋,顺便戳了戳其因为气恼而微微鼓起来的脸颊。

“白渊哥,真是不解风情!哼!”

感受着脸颊上的力度,薙切爱丽丝撇了撇嘴说出了这么句话,接着从鼻腔中“哼”出一声,加快步子走了。

白渊见状苦笑起来,也加快步子跟了上去。

实话实说,薙切爱丽丝确实已经长开了,不管是脸蛋还是身材,一般人根本看不出她的真实年纪。

但这种话他不敢说啊!说出来总感觉怪怪的,知道的明白他们是师徒,不知道他还以为他是...

可恶,有本事过两年再和他说!看到时候他会是什么表现!一次又一次的暗示,真把他当成温顺的羊了是吧!

跟着薙切爱丽丝的后面,白渊在心中愤愤的想到,这家伙这样也不是一次两次了。每次他都得揣着明白装糊涂,真把他当成温顺绵羊了是吧!

当然,目前而言他也只是想想,真让他做什么他还是不敢的,毕竟真要是那么做了,情况可就复杂了。

他倒是不怕情况复杂,关键是他马上就要离开了,实在不适合下手,毕竟干了那种事就得负起责任。

白渊双手搭在了脑后,看了会爱丽丝的后脑勺,又抬头看着天空,他是一个负责任的男人,如果真那么干了,他绝对不会这么轻易离开。

并且,人一旦有了羁绊,就相当于有了软肋。

“再说吧...”

白渊如此想着,闭上眼睛叹了口气,两人很快消失在了月色中。

入夜,白渊挑灯写起了训练计划同时将比赛前一天空了出来,决定留给薙切爱丽丝休息,养精蓄锐。

弓弦如果一直紧绷着迟早会断,人也是一样的,训练过后必须放松一下,这也是为了比赛时更好的发挥。

“好,暂时就这么多吧。我也得深入学习一下分子料理了,不然真没东西教那丫头。”

将手上的笔记本合上,白渊起身上床,这几天发生的事有点多。

真没想到能在丹麦这个小地方遇到五星级特厨。

想到他们几人进入食戟局时,食戟局局长刚好从门口进来,看到托特后立刻上前打招呼、此后更是陪着笑脸、全程跟着,神色语气恭敬非常。

看来,离开北欧的第一件事,就是去考特级厨师,有了身份和地位后,很多事情都会变得好办。

除此之外...

各种各样的想法充斥着大脑,密密麻麻的,白渊很快便感到困意来袭,没多久便睡了过去。

期间,薙切爱丽丝来过房间一次,还抱着枕头,但是看到他睡了,便又默默的退了出去。

·

·

第二天,上午六点。

“虽然你用的是分子料理技术,但基础还是不能忘的,料理与料理之间的组合,彼此味道融汇,其中的依据都是最基础的东西。”

将丹麦地区的食材图鉴摆在了薙切爱丽丝面前,白渊表情严肃的说到。分子料理最难的地方并不是使用机器,而是对各种食材的搭配使用。

每一种食材的味道都是不同的,炒菜无非就是是将各种食材搭配组合,让食材彼此的味道融合在一起,从而达到崭新的味觉体验。

“我觉得我搭配的还可以呀,制作出来的料理味道也不差...”

薙切爱丽丝弱弱的说道,有些不理解,分子料理是她的擅长项,真真切切做出过特级水准的料理。

“你先不要尝试你的创新料理,尝试回归基础,将丹麦所有的基础菜色用分子料理重构化,从简单的菜开始,让分子料理展现出它的独特。”

看着不断想创新料理,进行各种尝试的薙切爱丽丝,白渊出言制止起来。虽然她做出每一道菜的味道都还不错,但根本起不到练习的目的。

薙切爱丽丝并没有真正的理解所有的食材,所做的一切不过是经验之谈,这点其实没有问题,关键是她的经验浅薄,没有特别多可用的地方。

尽管可以做出味道在及格线之上的分子料理,但想要更进一步,就必须回归到基础中去。

从头开始,破而后立!

“我来给你演示一下吧,这也是我刚研究出来的新技术。就以你最开始的烤鳕鱼为例,先用低温慢煮技术让它内外熟透。

再通过球化技术制作微型的柠檬黄油泡沫,覆盖在鱼肉之上,用喷火枪进行炙烤。

这样可以让鱼肉的表面多一层焦褐,增加口感层次,同时让柠檬黄油泡沫融化,改变其中的风味构成,使它和烤鳕鱼更完美的融合在一起。”

白渊一边说一边操作起来,因为时间有限的缘故,他将鳕鱼片切成了一口大小。这样的话,大概十分钟左右便可以里外通透。

中间空余的时间他准备起了柠檬黄油泡沫,用分子料理机很快便制作完成,随后放到一旁备用。

因为是新鲜的鳕鱼,加上时间有限的缘故,白渊并不打算再加其他,仅仅用这几种食材,便可以将鲜味、风味,全部凸显出来。

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