被切分成两半的鲷鱼神经依旧鲜活,稍微触碰它便会动一下,甚至会跳出去,看上去怪渗人的。
“我没看错吧?那鲷鱼居然被一分为二了?!还是竖着劈开的!”
“这不是重点!重点是它居然还会动,这证明它是在活着的状态下被切分成两半的,究竟怎么做到的!”
“如此规整的切线刀口,分开鲷鱼的人绝对只出了一刀,就一刀,便让它成了这副模样。”
这时,有观众注意到那装着半边鲷鱼的不锈钢盆,看着时不时动弹一下的鲷鱼,脸上浮现出震撼的神色。
特别是在得知,这鲷鱼是在活着的时候被分成两半的,心中的惊叹不由更甚,甚至找不到词语来评价。
鬼斧神工?
好像也只能这么说了吧!
“主题为鲷鱼,料理时间30分钟,应该没有异议吧?”
“我只要20分钟就可以了,你按照30分钟来就好了,不过我提醒你,没有客人愿意花30分钟等一道菜!
今天也暂是让你开眼了,就让你见识一下我们餐厅的春季招牌,柠檬黄油酱鲷鱼吧!”
听到白渊的话,站在料理台前的杰西斯冷笑一声,当即表示自己的料理只需要20分钟就可以完成。
30分钟的料理,顾客哪等得了这么长的时间!真要是花这么长时间做一道菜,餐厅早就倒闭了!
“蠢货,无法让客人留下是你的问题,菜就多练。”
面对杰西斯的嘲讽,白渊面带玩味的摇了摇头,在吐出这句话后将目光看向面前的鲷鱼。
而他这句话可把杰西斯气的不轻,嘴巴嗫嚅了半天,最终还是没有反驳,准备用实力证明一切。
白渊看了一眼,便又低下了头,脑海中快速构建起鲷鱼的烹饪方法,30分钟说多不多,说少也不少。
而既然对决的场地是在北欧,白渊决定做一顿西餐,正好检验一下自己这几年所学。
“有了,就做那道菜吧!”
刹那间,白渊的脑海中想到了一道菜名,他用了一天时间学会,并改良的顶级鲷鱼料理!
“计时开始!”
与此同时,鱼店老板拿着闹钟来到了两方人马的中间,将其放到了一旁桌子上,宣布比赛开始。
刹那间,白渊浑身上下的气势发生了改变。
原先还有些优哉游哉的样子瞬间变得严肃无比,周身散发着一股莫名的气势。
因为出来的匆忙,他并没有随身携带七星刀,不过对付这种角色,倒也没有动用七星刀的必要。
“嘿!”
料理台对面,杰西斯挽起袖子,将那半边鲷鱼放在了砧板上,手中踩刀耍了个刀花,迅速朝鲷鱼的脊柱方向划去,几下功夫便将其与鱼肉完美的剥离开来。
紧接着是周身细小的鱼刺,他的手中不知何时出现一把小镊子,干脆利落的将鲷鱼身体里参与的小刺全部夹了出来,放到一旁的碗中,一分钟不到的功夫便将鱼肉本身处理的干干净净!
“干活真是麻利,怪不得人家是特级厨师呢。”
“那小子怎么样了?从刚才开始就一直在磨刀,该不会准备磨半个小时吧,等等,速度好快!”
杰西斯精湛的技术引来满堂喝彩,作为对照组,不少人将目光看向白渊。
此刻他还在磨刀,一下又一下,开始时磨得很慢,后面速度骤增,手部甚至出现了残影!
“唰!”
随着最后一下磨刀结束,白渊将手上的菜刀对准天空,看着被太阳光照射后,刀刃上出现的寒芒,脸上终于露出了满意之色。
下一刻,白渊动了!
只见他将鲷鱼随意甩到案板上,菜刀在鱼肉表面挥舞几下,便用另一只手将鲷鱼抬起抖了抖,翻了个面。
而鲷鱼身上的骨头也在此刻脱身而出,一股脑的落在了料理台上,竟形成了一条只有骨头的骨头鲷鱼!
“什么?发生什么事了?!那骨头怎么全部掉下来了,就那么抖了一下,你们有看到他做了什么吗!?”
“没有,他不就将刀放在鲷鱼身上随便甩了几下,骨头怎么全部都掉下来了?!连一根断裂的都没有!”
“神技啊!我还是第一次见到这么精湛的剔骨刀工!”
看着面前与鱼肉完美分离,落到桌子上给人一种标本感觉的鲷骨鱼,现场爆发了巨大的讨论声。
第二十八章 宛若魔术的烹饪
“他用打磨到极其锋利的刀寻找鱼身上最合适的角度,然后用切和翘的方式精巧的将鱼骨从肉中剥离出来。
只是,能一口气做到这种程度的,我还是第一次见到,当真是个了不起的男人!这场比赛有悬念了!”
说话的依旧是那位60多岁的大爷,虽然年纪很大,但他看上去依旧神采奕奕的。
特别是见到白渊高超的技法,脸上写满了赞赏,看着他的眼神就像是在看待一块上好的璞玉!
“快看!那家伙刚才把手放到了鱼身上,鱼鳞就自己飞出去了,这是什么原理?好神奇!”
“怎么可能,他居然用手、就把硬的连菜刀刀口都会弄顿的鱼鳞给剥下来了?”
“这是在变魔术吗?好厉害!”