“哇!欧内酱!妈妈!爸爸!这个大冬瓜好好喝啊!”
听到这句话三人才将注意力放在了眼前的这个直接用一个冬瓜当做汤碗的料理上,三人被这句话也勾起了兴趣,每个人都盛了一勺,反正吃了那么多辣的香 的,吃点清淡的总是没错的。
比起另外的两个料理,这个看着少了一些视觉上的冲击,也少了一些味道上的刺激,吃过了前面两个,你就会下意识的感觉,这个的味道比起另两个应该差 了不少,喝一口就继续吃就好了,但是这一口下去,你就会为自己的想法道歉,你会知道自己错的多么的离谱。
冬瓜盅,这个料理看上去就是一份普通的蔬菜汤放在一个冬瓜做的汤碗中,没有一丝一毫的格外勾人的点,但是就像茶碗蒸一样,当你看到它的时候,你就 会有一种挖到宝藏的感觉。
冬瓜盅,是一道完美的素菜,它是严格的素食者都不容错过的料理,就像是盖饭和拌饭一样,各种原料汇聚一堂大概就是你对它最直观的认知了,这个特征 就是不知属于汤,但是汤中最能体现出来的,包容。
包容一切原料,包容一切风味,包容一切口感,这就是汤的魔力,也是冬瓜盅的魔力,在慢慢的炖煮中,冬瓜入口则烂,香气宜人,因为在中途需要去泡个 冷水澡,所以冬瓜的本身也带着一点硬气,虽然会抵抗一下,但是还是逃不过一抿就烂的特性。
原料丰富,口感鲜香用来形容冬瓜盅是绝对没有问题的,身为万金油的香菇,清脆爽口的笋丝,粉糯甘甜的山药,柔软美味的莲子等等等等,用一个鲜美来 形容不是问题。
就像上面说的那样,冬瓜盅看起来就是一份全素的蔬菜汤,感觉没错,的确非常的简单,汤中甚至只需要一点点味精,一点点精盐,清汤还有熟豆油,再就 没有了,就是这么简单。
但是就是这么简单的料理,却能带来格外鲜美的味道,吃冬瓜盅最神奇的地方大概就在于,你完全不知道到底是食材鲜美爽口,还是汤汁鲜美顺滑,不清楚 ,但是那不重要,因为对于食客来说只管享受便是。
对于吃辣的,吃油腻的,你可能会因为它像是回锅肉一样香而不腻,933可能会因为和辣子鸡一样麻辣咸香入口回甘而不觉得厌烦,但是当你喝一口冬瓜盅 的时候你就明白,辣始终都是辣,油始终也都是油。
鲜美爽口的冬瓜盅就是这油腻这刺激最好的解药,一碗下去整个人的火气都被浇灭了下去,味蕾重新冷静了下来。
当你吃了重油重辣的时候,试试看一份冬瓜盅吧,那份清爽不会让你失望的,一口下去,这大概就像是盛夏的一碗凉茶吧。
百合子母女三人就这么一口口的吃着,喝着,脸上的那份惊喜的笑容,冷静下来聊着平时趣事的样子,创太偶尔也自我表现一下的样子,其乐融融的样子, 堀京介就在一边安静的看着,这大概就是每个男人努力拼搏想要看到的最好的画面吧。
一个男人一辈子有三次成长的时候,变成男人的时候,变成丈夫的时候,变成父亲的时候,这成长叫做责任。
看着一家人其乐融融的样子,这大概是每个男人,每个人都最想看到的吧,晚餐本就该这么热闹,一家人在一起?
“京介/老公/爸爸!”
“嗯!”
ps:愿你为此拼搏的时候,一切顺利?新客人即将到来,即将发布线索
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