话音未落,霍小宝已利落地甩出一叠钞票:“三十个人,四桌!把你们这儿镇店的招牌菜全上!”
老板搓着手笑得满脸褶子,腰间的铜钥匙串叮当作响:“二楼雅间早收拾妥了!各位随我来!”
雕花木门推开时,檀香混着竹编灯笼的暖光扑面而来,墙面上裱着的《金陵四十八景图》残卷在烛光里泛着暗金。
张震半躬着身,稳稳扶住齐老的手肘缓缓登楼。
二人驻足在了那副图前看了一眼,相视一笑继续登楼。
很明显那是赝品。
楼梯转角处,叶秋莹的旅游鞋在青砖上轻点,垂落的珍珠耳坠随着步伐轻轻摇晃,却始终没抬眼看他,这种情况已经好几天了。
也难怪,一个少女自荐枕席,却被人家拒绝,这份脸儿丢大了,怕是一时半会儿缓不过来的。
二楼露台外,暮色正给远处的明城墙披上黛色薄纱,归巢的白鹭掠过秦淮河面,惊起一片碎金般的涟漪。
八仙桌的乌木纹理还带着檀香味,老板亲自搬来的木箱“哐当”落地,封条上“洋河大曲”的字样已微微泛黄。
张震却让人从汽车后备箱取出两坛三十年陈酿茅台,陶土坛口的封泥裂开时,醇厚酒香瞬间漫过整个雅间。
齐老笑道,“这是好酒,回沙二次酿造的吧?”
“老师,这是当年姜绍业帮忙买的,具体如何我也不知道的,反正只管喝。”
他执起玻璃酒杯,淡黄色的酒液在杯壁挂出细密酒痕。
第一道菜上桌时,瓷盘里的松鼠鳜鱼正昂着金灿灿的鱼头。
浇淋的糖醋汁还在“滋滋”作响,鱼尾翘起的弧度恰似跃起的浪花。
紧接着,金陵素什锦在青花瓷碗里堆成翡翠塔,十几种时蔬切成发丝般的细条,淋上秘制麻酱,透着江南特有的精致。
最引人注目的是砂锅鱼头煲,奶白色的汤汁咕嘟冒泡,鱼脑吸饱了火腿与春笋的鲜味,浮着的枸杞像红宝石般点缀其间。
“各位尝尝咱们的特色鸭血粉丝汤!”老板亲自端上冒着热气的海碗。
透亮的粉丝浸在骨汤里,鸭肠脆嫩、鸭肝绵密,撒上的白胡椒粉和翠绿葱花在蒸汽里若隐若现。
叶秋莹用银匙轻轻搅动碗里的豆腐果,忽然瞥见张震夹了块蟹黄汤包放在齐老碟中,汤汁顺着褶皱缓缓溢出,在青瓷盘里凝成金黄的琥珀。
叶秋莹忽然将酒杯重重搁在檀木桌面上,清脆的碰撞声惊得邻桌队员纷纷侧目。
她垂眸盯着杯沿的酒渍,嗓音裹着几分娇嗔:“师兄,人家也要吃。”
尾音拖得绵软,像根羽毛轻轻扫过耳畔。
张震握着象牙筷的手微微一顿,喉结滚动着夹起个蟹黄汤包,雪白的褶子还沾着剔透的汤汁,稳稳落在她青瓷碟里。
叶秋莹却没动筷,指尖无意识地摩挲着酒杯,杯壁凝着的水珠顺着她的指甲滴落,在桌布上洇出深色痕迹。
老板恰在此时掀帘而入,身后跟着端菜的伙计,蒸腾的热气里混着紫苏与鱼鲜的香气。
“贵客们慢用!清蒸鲥鱼马上就来,这可是今早江心打上来的!”最新网址:m.bayizww.la